Zat jij gisteren ook aan je televisiescherm gekluisterd? Dan zag je vast hoe boer Niels en zijn uitverkorene Sylvie een zalige reis door het Italiaanse Zuid-Tirol maken. Ze verbleven er in een authentieke bergboerderij van Roter Hahn en vlogen zelfs door het Dolomietengebergte. Deed die vakantie jou watertanden?
Dan hebben we goed nieuws! Want je stippelt makkelijk een gelijkaardige reis uit. Zuid-Tirol bevindt zich in het noorden van Italië. Daardoor trek je er zowel met de auto als het vliegtuig makkelijk naartoe. ’s Winters struin je er door een adembenemend sneeuwlandschap. Tijdens het voorjaar en de zomer steken de bergen in een groen, fleurig jasje en profiteer je er van milde, zuiderse temperaturen.
Boer Niels en Sylvie kozen als uitvalsbasis voor Gsieser Tal/Val Casies, een sprookjesachtige vallei vlakbij de historische stad Bruneck/Brunico. Het kilometershoge Dolomietengebergte domineert hier de skyline. En in de vele dorpen leven de locals op het ritme van de natuur. Verblijf je liever in een bruisende stad? Trek dan richting de provinciehoofdstad Bolzano/Bozen of het mondaine kuuroord Meran/Merano.
Hier bleven Niels en Sylvie overnachten
Wie graag de rust van de natuur opzoekt, is in Gsieser Tal wel aan het juiste adres. Rondom de vallei liggen heel wat uitgestrekte alpenweiden. In zo’n groene oase pakten Niels en Sylvie hun koffers uit op de pittoreske vakantieboerderij Aussermahrhof. De charmante hoeve telt amper vijf comfortabele kamers en appartementen. De sauna en de infraroodcabine? Die heb je dus regelmatig helemaal voor jezelf.
Je zag er op televisie misschien wat dieren rondhuppelen. Aussermahrhof is dan ook een actieve, kleinschalige boerderij. Daardoor krijg je er elke ochtend een kraakvers hoeve-ontbijt voorgeschoteld. Heeft Aussermahrhof tijdens jouw vakantieperiode geen kamers meer vrij? De website van Roter Hahn wijst je alle kwaliteitsvolle vakantieboerderijen in de regio aan. Zo overnacht je misschien wel tussen de wijnranken of de appelbloesems. Of word je wakker met zicht op een kudde stoere Haflingerpony’s.
Deze activiteiten stonden op het programma
De opnames van Boer zkt Vrouw zijn al een tijdje achter de rug. Niels en Sylvie reisden afgelopen september naar Zuid-Tirol. Die maand organiseert Gsieser Tal een Almhüttenfest. Het sprankelende festival strijkt elk jaar neer in één van de drie bergdorpen Pichl/Colle, St. Martin/San Martino en St. Magdalena/Santa Maddalena. Livebands spelen er dan traditionele folkmuziek terwijl de berghutten hartige, alpiene maaltijden op tafel zetten. Ook tijdens de rest van het jaar valt er rondom deze dorpen heel wat te beleven. Je verkent er talloze fiets- en wandelpaden of maakt een ritje te paard.
Niels en Sylvie waagden zich zelfs aan een heuse tandemsprong. Samen met Kronfly Tandem stapten ze in een panoramische kabelbaan, die voerde hen naar de top van de 2.275 meter hoge Kronplatz/Plan de Corones. Deze berg bevindt zich aan het uiteinde van de Dolomieten, op de grens met de Alpen. Fotogeniek decor? Check! Dat uitzicht bewonderden ze vanuit de lucht tijdens een paraglidesessie. De sport is in deze streek waanzinnig populair, zelfs bij mensen zonder vliegervaring. Want net als Niels en Sylvie doorklief je de lucht in het gezelschap van een professionele instructeur.
Hier lieten Niels en Sylvie zich in de watten leggen
Zuid-Tirol ligt bedekt met waanzinnige berghutten. Daar klop je aan voor een verrukkelijke lunch of een uitgebreid diner. Niels en Sylvie lieten zich culinair in de watten leggen in de berghut Uwald Alm. Daar kookt de chef, net als al zijn collega’s in de buurt, met verse, lekkere streekproducten. In de hele provincie eet je dus altijd volgens de seizoenen. Heel wat restaurants schotelen je typisch Alpiene gerechten voor. Al overgieten ze die graag met een mediterraans sausje. Zo maakt ook deze streek de reputatie van de fenomenale Italiaanse keuken helemaal waar. Tip: Ga je op zoek naar de lekkerste berghutten en boerderijcafés in de buurt? Laat je ook dan leiden door de website van Roter Hahn.
De Zuid-Tirolers zijn trouwens niet alleen dol op koken. Ze houden er ook een echte wellnesscultuur op na. Niels en Sylvie stapten bijvoorbeeld in een deugddoend hooibad in Blasla Hof. Zo’n hooibad is niet alleen goed voor je huid, ook je energieniveau klimt dankzij die behandeling flink naar omhoog. Het bewijs dat de natuur genezende krachten heeft. Daarom zweren de Zuid-Tiroolse wellnesscentra bij natuurlijke behandelingen. Je boekt er bijvoorbeeld een honingmassage of een Kneipp-bad. In Meran zwem je zelfs in heilzaam, thermaal water.
Travelnews Benelux 