De Zwarte Zee-regio van Türkiye is een waar verborgen pareltje voor reizigers die op zoek zijn naar een originele en verfrissende reiservaring. Met haar frisse lucht, groene heuvels, ongerepte stranden en rijke cultuur biedt deze regio een verademing ten opzichte van de klassieke zomerbestemmingen. Maar het zijn vooral de hooglanden die de show stelen, traditionele houten huizen, indrukwekkende landschappen en een waaier aan outdooractiviteiten maken van deze streek de ideale bestemming voor een “coolcation”, oftewel een koele én coole vakantie.
Van UNESCO-sites tot traditionele festivals en van bergwandelingen tot lokale specialiteiten: ontdek hieronder drie unieke ervaringen die je niet mag missen in het noorden van Türkiye.
1| Westelijke charme: waar natuur en cultuur samenkomen
Start in Bolu, met de spiegelende meren van het Yedigöller Nationaal Park en de pittoreske slow cities Göynük en Mudurnu. Rijd door naar Safranbolu (UNESCO-werelderfgoed), beroemd om zijn traditionele Ottomaanse huizen en saffraanlekkernijen.
In Kastamonu bewonder je elegante Ottomaanse herenhuizen en de indrukwekkende Mahmut Bey-moskee, UNESCO-werelderfgoed en voorbeeld van de houten hypostyle moskeeën uit middeleeuws Anatolië.
In Sinop, de enige natuurlijke haven van de regio, zijn İnceburun (het noordelijkste punt van Türkiye), het indrukwekkende Sinop-kasteel en het rustige Cittaslow-stadje Gerze echte aanraders. Eindig in Samsun, bakermat van de Turkse Onafhankelijkheidsoorlog, en spot flamingo’s in het Kızılırmak Delta Vogelreservaat (UNESCO-voorlopige lijst).
2| Hooglanden vol verhalen en vergezichten
De oostelijke Zwarte Zee is het domein van de yayla-cultuur: frisse berglucht, uitgestrekte hoogvlaktes en gastvrije dorpen. Ordu en Giresun (Lonely Planet’s Best in Travel 2025) bieden indrukwekkende panorama’s in Çambaşı, Perşembe en Keyfalan, en Kaap Jason, waar volgens de mythe de Argonauten hun reis begonnen.
Giresun charmeert met de Kümbet, Bektaş en Sis Mountain hooglanden. In het dorp Kuşköy kan je zelfs een unieke fluittaal horen, opgenomen op de UNESCO-lijst van immaterieel erfgoed in nood. Verder naar het oosten charmeert Trabzon met het Sümela-klooster, de Hagia Sophia Moskee en nabijgelegen hooglanden. In Rize proef je de sfeer tussen de theeplantages, wandel je in Ayder Highland of waag je aan een raftingtocht op de Fırtına-rivier.
De route eindigt in Artvin, met diepe valleien en indrukwekkende berglandschappen. De Kaçkar- en Kafkasör-hooglanden, het Cittaslow-stadje Şavşat, en de Camili Biosfeerreservaat (UNESCO MAB) zijn slechts enkele hoogtepunten van deze weergaloze natuurregio.
3| Een keuken die bijblijft
Een “coolcation” in de Zwarte Zee-regio is niet compleet zonder te proeven van de rijke lokale gastronomie. Begin de dag met een stevige streekontbijt inclusief kuymak, een warme, romige mix van maïsmeel, boter en kaas. Andere regionale gerechten met karalahana (boerenkool) en verse vis, in het bijzonder ansjovis, zijn eveneens een must-try.
Rize-thee, beschouwd als de “meest natuurlijke thee ter wereld”, speelt een centrale rol in het dagelijkse leven en wordt vaak geplukt in de groene hooglanden, een ervaring die bezoekers zelf kunnen meemaken tijdens de oogstperiode.
De regio is bovendien wereldberoemd om haar hazelnoten, vooral uit Ordu en Giresun. Proef zeker ook de pide uit Samsun, het Safranbolu-lokum (Turks fruit) of de Hamsiköy-sütlaç (rijstpudding) in Trabzon, stuk voor stuk smaakvolle ambassadeurs van de Zwarte Zee.
Kortom, wie kiest voor de Zwarte Zee-regio van Türkiye, kiest voor koele zomerdagen, rijke verhalen, panoramische natuur en een keuken vol karakter. Een zomerbestemming die écht blijft hangen.
Travelnews Benelux 