L’intérêt pour les voyages en train ne cesse de croître dans le monde, et le Touristic Eastern Express de Türkiye en est la parfaite illustration. Ce train de nuit hivernal emblématique relie la capitale turque Ankara à la perle de l’Anatolie orientale, Kars, et transporte les voyageurs à travers des plaines enneigées, des paysages montagneux sauvages et des villages pittoresques au cœur de l’Anatolie. C’est le slow travel dans sa plus belle expression : suffisamment lent pour profiter pleinement des paysages, empreint de nostalgie et respectueux de l’esprit durable. En chemin, les passagers découvrent la culture, la nature et la cuisine authentique anatolienne.
Le voyage en train le plus prisé de Türkiye
Le rythme des rails, les cabines confortables et les paysages à couper le souffle font du Touristic Eastern Express bien plus qu’un simple trajet en train : c’est une expérience inoubliable. Le train part trois fois par semaine pendant la saison hivernale, depuis Ankara et Kars, et les billets sont disponibles en ligne. Étant donné la grande popularité de ce voyage, il est recommandé de réserver à l’avance.
Le trajet, d’environ 24 heures, propose des cabines confortables avec lits, un wagon-restaurant et des arrêts programmés pour des excursions. Ceux qui le souhaitent peuvent emporter leur propre pique-nique ou savourer des plats locaux dans le wagon-restaurant, tandis que le train poursuit tranquillement sa route à travers les impressionnants paysages anatoliens.
Arrêts culinaires en chemin
Le parcours du train passe par des villes telles que Kırıkkale, Kayseri, Sivas, Erzincan et Erzurum. Chaque arrêt offre une expérience gustative unique : Kayseri est célèbre pour le mantı (raviolis au yaourt) et le pastırma (viande de bœuf séchée et épicée), Sivas surprend avec le Sivas Kebabı et des pâtisseries sucrées comme le katmer, tandis qu’Erzurum propose des fromages locaux et le Cağ Kebabı. Ceux qui visitent les marchés et les stands de rue découvrent la cuisine anatolienne authentique, du salé au sucré, de la viande aux fromages frais.
Kars : le point d’orgue culinaire et culturel
Le voyage en train se termine à Kars, une ville au riche passé et à la culture vivante. Le centre historique, l’architecture singulière et la proximité d’Ani, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO avec ses églises médiévales et ses remparts, font de Kars une destination incontournable.
Sur le plan culinaire, Kars est également un point fort. Les visiteurs peuvent participer à des dîners événementiels mettant à l’honneur des spécialités locales telles que le canard, le fromage de Kars et le rakı, accompagnés de duels de troubadours traditionnels et de danses folkloriques caucasiennes. Au musée du fromage de Boğatepe, les invités découvrent tout sur la production locale de fromage et dégustent une variété de fromages régionaux.
Plaisirs hivernaux et nature
Outre la culture et la gastronomie, Kars offre des paysages hivernaux à couper le souffle. À Sarıkamış, les visiteurs peuvent skier sur une neige cristalline ou faire une promenade en traîneau traditionnel, entourés d’une vue panoramique sur les montagnes. Le lac gelé de Çıldır, à la frontière entre Kars et Ardahan, est un autre incontournable hivernal. Ici, les visiteurs glissent en traîneaux tirés par des chevaux sur la glace, tandis que les pêcheurs locaux percent la glace pour attraper des carpes, créant l’un des tableaux hivernaux les plus emblématiques de la région.
Avec le Touristic Eastern Express, vous combinez le meilleur du slow travel : un voyage en train inoubliable, des paysages spectaculaires, la culture et des expériences culinaires exceptionnelles. C’est une expérience qui rend chaque kilomètre encore plus savoureux et qui est reconnue internationalement comme l’un des voyages en train les plus impressionnants au monde.
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