En Vendée, le slow travel invite à ralentir, à découvrir et surtout à profiter pleinement de chaque instant.
En Vendée, le slow travel invite à ralentir, à découvrir et surtout à profiter pleinement de chaque instant. Un voyage ne doit pas nécessairement être entièrement planifié. Parfois, les plus belles expériences résident simplement dans le temps que l’on prend pour découvrir véritablement une destination. L’essentiel n’est pas tant de voir le plus de choses possibles que de profiter de la nature, des saveurs locales et d’expériences authentiques. Avec ses paysages préservés, ses itinéraires paisibles et la diversité de ses activités, la Vendée invite à prendre le temps de découvrir ses richesses. Du Marais poitevin aux Sables-d’Olonne, ces deux territoires offrent chacun une manière différente de savourer l’art de voyager autrement.
Au rythme de la nature
Dans le Marais poitevin, il est possible de prendre le temps d’observer les paysages. À l’Embarcadère de la Venise Verte, au Mazeau, embarquez à bord d’une barque traditionnelle pour naviguer tranquillement sur les canaux. En glissant sur l’eau, vous découvrirez à quel point celle-ci a façonné le paysage. Vous pouvez aussi explorer la nature du Marais poitevin à pied ou à vélo, notamment en empruntant la Vélo Francette, qui longe les canaux et la Sèvre Niortaise. En chemin, découvrez la faune et la flore de cet espace naturel protégé. Gardez l’œil ouvert : avec un peu de chance, vous apercevrez peut-être un ragondin albinos, une rareté qui se laisse difficilement observer ! Soyez donc attentifs.
Aux Sables-d’Olonne, les paysages invitent à prendre le temps de partir à la découverte des environs. Promenez-vous au milieu des marais salants à pied ou à vélo, écoutez le bruit des vagues et du vent dans les feuilles au cœur de la forêt domaniale d’Olonne, admirez le coucher de soleil depuis la côte sauvage. La Vélodyssée traverse la destination de part en part, offrant une vue sur les grands espaces naturels préservés.
À la découverte des savoir-faire et des saveurs locales
Une destination se découvre à travers ses saveurs, ses produits et les personnes qui les élaborent. Aux Sables-d’Olonne, partez à la découverte des produits du terroir sur les marchés de la ville : poissons frais de la criée du matin, fruits de mer, vins locaux, produits bio des fermes alentour et autres spécialités locales. À quelques kilomètres de la ville, allez jeter un œil aux produits laitiers bio de la Ferme du Cap Vert à Saint-Mathurin, aux crèmes glacées de la ferme Lait Douceurs Sablaises, aux tartinables de la Conserverie La Sablaise ainsi qu’aux chocolats et pâtisseries de Vincent Vallée, champion du monde de chocolat.
Dans le Marais poitevin, la vie rurale occupe également une place centrale. Partez à la rencontre des producteurs locaux en visitant une ferme et en découvrant leur quotidien et leur savoir-faire. Au P’tit Langonnais, par exemple, vous pourrez déguster des fromages de chèvre fabriqués directement à la ferme. Profitez aussi de votre séjour pour goûter à la brioche vendéenne, une spécialité incontournable de la région. Le gâteau minute mérite lui aussi le détour. Autrefois, les familles en avaient souvent un à la maison pour pouvoir offrir une douceur à l’heure du café aux visiteurs de passage, même à l’improviste. Son nom fait référence à cette tradition : il était toujours prêt à être partagé à tout moment. Une belle illustration de l’hospitalité qui caractérise la Vendée.
Prendre le temps face à l’océan
Pour découvrir la côte depuis la mer, embarquez à bord de l’un des bateaux emblématiques des Sables-d’Olonne. Vous avez le choix entre le Drakkar OLAF d’Olonne, réplique d’un drakkar norvégien du IXème siècle, l’IMOCA T One One vainqueur de la 1ère édition du Vendée Globe ou un navire à passagers pour une promenade commentée, la Messaline ou le P’tit Natien. Mais vous pouvez aussi préférer prendre le large en pratiquant une activité nautique comme le kayak de mer, le paddle, le longe côte ou le parachute ascensionnel !
Vous préférez admirer l’océan depuis la plage, en mode farniente ou en mode actif ? Simple balade les pieds dans l’eau ou yoga face à la mer pour le côté bien-être… L’horizon lointain et le bercement du son des vagues vous offrent à coup sûr, un cadre idéal propice à la détente.
Une ville chargée d’histoire
Le slow travel, un style pour découvrir véritablement une destination. Aux Sables-d’Olonne, le quartier historique de la Chaume est incontournable. Le Prieuré St Nicolas, la Tour d’Arundel témoignent de son riche passé maritime. Côté centre-ville, l’Eglise Notre Dame de Bon Port classée Monument Historique et les Halles Centrales, actuellement en restauration, valent le détour. Les villas d’architecture balnéaire de la promenade situées sur le remblai nous rappellent le début de la grande période des bains de mer à partir de 1866 avec l’arrivée des premiers trains.
Voyager en toute conscience
Le slow travel, c’est adopter une approche respectueuse de l’environnement. Dans le Marais poitevin, de petits gestes simples peuvent contribuer à préserver cet espace naturel remarquable. Pour préserver ce paysage unique, chacun peut agir à son échelle : rester sur les sentiers balisés, éviter de cueillir les plantes sauvages et repartir avec ses déchets, autant de gestes simples pour laisser le marais aussi beau qu’on l’a découvert.
Aux Sables-d’Olonne, on a développé la mobilité douce en privilégiant le vélo, les bus électriques, les navettes maritimes et navettes bus gratuites comme les Marinettes et la Tramouette qui permettent de se déplacer et de découvrir la destination tout en respectant l’environnement. Dans un tout autre domaine, le public est sensibilisé à la protection de la biodiversité. Il est appelé à la vigilance en période de nidification des gravelots sur les plages sauvages au pied des dunes. Préserver la faune, la flore est une œuvre collective de chaque instant.
Plus d’infos et inspiration : en-vendee.com
